Academia ist eine einzigartige Mischung aus Arabica- und Robusta-Kaffeesorten, die sich ideal dazu eignet, das gastronomische Erlebnis zu bereichern. Mit einer Herkunft aus Mittel- und Südamerika, Afrika und Asien ist die Auswahl von Academia das Ergebnis von Qualität und Exzellenz, den wesentlichen Konstanten von Hausbrandt. Das Herstellungsverfahren, das zwischen natürlichen und gewaschenen Methoden unterscheidet, verleiht dem Kaffee ein umhüllendes Aroma von Keksen, frischen Früchten und Schokolade, während der Geschmack klare Noten von Karamell, Haselnüssen und Milchschokolade aufweist.