Original-Tiramisu 2022

Zunächst das Eigelb abwiegen, den Zucker hinzufügen und leicht cremig aufschlagen.

Den Mascarpone einrühren und mit elektrischen Schneebesen aufschlagen, bis die Creme Konsistenz erhält. Die

Löffelbiskuits drei Sekunden lang in den zuvor zubereiteten Kaffee tauchen, dabei darauf achten, dass sie nicht zu nass werden.

Eine Tortenform auf den Teller stellen und das Tiramisu mit einer Schicht Löffelbiskuits und einer großzügigen Menge Sahne anrichten.

Eine weitere Schicht aus Löffelbiskuits und Sahne auftragen.

Für die abschließende Dekoration mit einem Spritzbeutel kleine Cremestreifen auf das Tiramisu spritzen, nachdem die Form entfernt wurde.

Mit Kakao bestreuen und servieren!