Wo die Leidenschaft zum Beruf wird

Aus dem Bedürfnis heraus, die Werte, die Leidenschaft und die Kultur, die die Hausbrandt-Gruppe beseelen, zu vermitteln, entsteht ein Bildungsangebot, das sich sowohl an Fachleute als auch an Liebhaber von Ho.Re.Ca. richtet.

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Von denen, die es wissen, zu denen, die es Lernen wollen...

Academia HTS, eine Initiative der Hausbrandt-Gruppe, die sich zum Ziel gesetzt hat, ein Maßstab für Ausbildung und Wachstum in der Kunst des Gastgewerbes zu werden. Die Themen, die in der Akademie behandelt werden, haben natürlich mit unseren Produkten zu tun: Der Schwerpunkt liegt auf professionellen Weiterbildungskursen über das Wissen und den Service von Kaffee, Bier, Wein und Tee. Ein Projekt, das viel weiter gefasst ist: von Spezialisierungskursen in der Food & Beverage-Szene bis hin zur gesamten Welt des Gastgewerbes. Es gibt viele Gesten, Fähigkeiten und Erfahrungen, die gelebt und ausprobiert werden müssen, um ein Gastgewerbeprofi zu werden. Das Symbol der 'Academia HTS' ist eine rote Treppe, um all diejenigen, die an unseren Kursen teilnehmen, zur ständigen persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in verschiedenen Bereichen zu inspirieren.

Unsere Kurse

Unser Kurskatalog wird ständig aktualisiert,
aber einige Kernkurse fehlen nie:

Caffetteria and Latte Art

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Latte Art PRO

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Beer... what a great story!

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The Distinctive Traits of Col Sandago

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Tea and Infusions

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How to carry out a sensory analysis

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Alternative Coffee Extraction Methods

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The Coffee Journey

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The perfect Capuccino

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The perfect Espresso

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Train the Trainer | Master for coffee trainers

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Corsi SCA: Introduction to coffee, Barista Skills, Brewing, Sensory

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