De 1892 à aujourd'hui
Hausbrandt a été fondée à Trieste en 1892 et, depuis 1988, elle est dirigée par Martino Zanetti, qui l’a rendue célèbre dans le monde entier comme synonyme de qualité, d’excellence et d’esprit italien. En plus d’un siècle d’histoire, Hausbrandt a séduit le palais et conquis les yeux de nombreux clients et continue de le faire, chaque jour, avec une créativité toujours renouvelée. Voici l’histoire de cette aventure.
1892-1920
Le début
L'histoire de Hausbrandt commence à Trieste, en 1892, avec Hermann Hausbrandt, ancien commandant de la marine marchande autrichienne. L’entrepreneur parvient à résoudre l'un des plus grands obstacles liés au café, celui du transport et de la préservation. Hausbrandt est la première entreprise à proposer des mélanges traités dans des récipients métalliques scellés et emballés déjà à l'intérieur de l'usine.
Trois mots
Mettre en valeur au mieux la qualité du café. C'est avec cet objectif que naît « Specialità Caffè Hausbrandt / Spécialité Café Hausbrandt » : un message simple et direct, qui devient en très peu de temps une véritable marque. Le slogan historique est également inséré dans les emballages et sur les premiers véhicules de l'entreprise, mettant en œuvre une campagne de communication complète.
L'affiche « Tre parole : Specialità Caffè Hausbrandt / Trois mots : Spécialité Café Hausbrandt », avec un homme au turban comme protagoniste, bouleverse l’image de marque. Cette illustration incarne parfaitement le goût de l'époque et rencontre un succès considérable, à tel point qu’elle est longtemps indissociable de l’entreprise.
Le système Grevenbroich
10 novembre 1990. Une lettre commerciale présente le système breveté Grevenbroich, un système à moteur électrique qui permet d'obtenir une torréfaction parfaite avec un système de refroidissement qui garantit l’arôme du café fraîchement torréfié.
Les vieillards
Les premières campagnes publicitaires de 1910, ou réclames, comme on les appelait à l'époque, sont interprétées en racontant des scènes de vie commune : le moment de la dégustation du café partagé par deux joyeux vieillards. Les choix chromatiques soignés se combinent avec la sympathie offerte par les deux protagonistes, magistralement placés dans un cadre simple mais représentatif.
Une communication innovante
L’image de « Les vieillards » est utilisée comme publicité, insérée dans les emballages et sur les premiers véhicules de l'entreprise, mettant en œuvre une campagne mondiale, au caractère innovant pour l’époque. Les véhicules personnalisés Hausbrandt remplissent les rues de toute l'Italie, renforçant l’image et contribuant à fixer la marque dans l'esprit des clients.
Le charme de la Belle Époque
C'est au cours de ces années que les maîtres affichistes (Marcello Dudovich, Leopoldo Merlicovitz et Pietro Antonio Sencig) travaillent avec la marque pour promouvoir les produits, pleinement immergés dans ce qui pour beaucoup est encore aujourd'hui l’âge d’or de la réclame. Les images, commandées par Hausbrandt pour évoquer les fastes de l'époque, représentent de brillants exemples de l'Art Nouveau et du style Liberty qui ont caractérisé la Belle Époque.
1920-1960
La ligne de Tasses
En 1926 sort la première ligne de tasses avec le logo Hausbrandt. L’entreprise, à la pointe de l'innovation en matière de produits et d’image, développe d'abord une ligne d'objets qui soutiennent et font croître la valeur perçue de la marque pour les clients. Le slogan est celui qui, depuis plus d'un demi-siècle, a dominé les publicités et les produits : « Spécialité Café Hausbrandt ».
Leopoldo Metlicovitz
Originaire de Trieste, il est l'un des plus grands artistes engagés dans l'affichage : des affiches d'œuvres lyriques aux images publicitaires du début du XXe siècle. Pour Hausbrandt, en 1926, il conçoit et dessine un fond et l’enseigne de la Maison Hausbrandt, le pavillon de la marque à la Foire commerciale. Une œuvre créative qui poursuit la vision futuriste de la communication de la marque.
La guerre
Les difficultés du deuxième conflit mondial n'affectent pas l’esprit entrepreneurial de la société, qui s'affirme comme la plus grande industrie de torréfaction italienne. Les sites historiques sur tout le territoire et les nombreux bars signés Hausbrandt témoignent de la croissance continue de la marque.
Virginio Zanetti
En plein boom d'après-guerre, Virginio Zanetti, innovateur et financier des nouveaux mouvements entrepreneuriaux, promeut personnellement l'émergence dans plusieurs villes d'importantes usines de torréfaction, dont la plupart fonctionnent encore aujourd'hui. En peu de temps, il s'affirme comme le principal importateur de café vert dans le Bel Paese. En comptant parmi ses clients la plupart des réalités industrielles caféières nationales, il est en mesure de garantir une rotation continue d'environ 100 000 sacs de matières premières, à travers une structure logistique étendue et la disponibilité constante du produit dans les entrepôts du port de Trieste.
1960-1990
Le "Moka"
Luciano Biban, vénitien de naissance et frioulan d’adoption, se consacre avec passion à l'art et à la publicité, obtenant des consensus dans les deux domaines. Pour Hausbrandt, ce sera un élément clé de la communication, car il réalisera le logo qui accompagne encore aujourd'hui l’entreprise. Iconique, joyeux, le Moka est en ligne avec le style publicitaire des années ‘60 mais capable de dépasser les barrières du temps et de rester longtemps gravée dans l'esprit des clients. Un logo simple et immédiat qui unit de nombreuses significations : la tradition de l'art du café italien, fait maison avec amour, le geste de siroter un café comme élément constitutif d'un peuple entier, et la déclaration de qualité, exprimée dans le slogan « quel plaisir un bon café », dit directement par le Moka anthropomorphisé. Un projet complexe mais gagnant, qui est devenu l’image même de Hausbrandt.
Le début de l'entreprise
En 1968, Martino Zanetti pose la première brique de ce qui deviendra l'une des entreprises les plus représentatives du monde du café. Après une expérience au service de son pays, en tant qu'Officier des Troupes Alpines, Martino Zanetti choisit de ne pas travailler dans l'entreprise de son père Virginio, mais de se consacrer à une initiative entrepreneuriale totalement indépendante, visant à valoriser les sélections de cafés de type gastronomique, en misant davantage sur la passion esthétique et gustative que sur la simple recherche de parts de marché. Un domaine jusque-là inexploré, qui marque une sorte de rupture avec le passé, en essayant de conquérir l’élite de consommateurs à la recherche de produits raffinés et de haute qualité. Le jeune entrepreneur Martino Zanetti a ainsi la possibilité de louer une petite entreprise de torréfaction, mais qualifiée, dans la région de la Marca Trevigiana.
Martino Zanetti et Hausbrandt
À la suite d'une série d'acquisitions, menant à bien un plan décennal de développement, la marque historique de Trieste, « Caffè Hausbrandt », entre dans le patrimoine de l'entreprise, valorisant le groupe d'entreprises comme une réalité qualitative de caractère désormais européen et transnational. Sous la direction attentive de Martino Zanetti, les laboratoires de recherche et d'analyse de produits, ainsi que l'installation unifiée de torréfaction à Nervesa della Battaglia, ont été équipés des technologies les plus récentes, afin de suivre avec soin et professionnalisme extrêmes l'ensemble du processus de traitement du café. Martino Zanetti s'appuie sur le lien étroit entre tradition et modernité : des valeurs qui ont toujours caractérisé l'histoire de la marque « Caffè Hausbrandt ». Dans le plein respect de l'esprit dans lequel elle est née, la société trouve aujourd'hui mis en évidence dans la raison sociale le lieu et la date d'origine : Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A.
1990-2010
L’évolution
À la fin des années 80, avec la révolution entrepreneuriale du nouveau président Martino Zanetti, « Moka » a été le protagoniste d'un restyling incroyable qui en a redessiné les traits de manière plus raffinée et sobre. Plus intense dans les couleurs du rouge et de l'or, Moka s'anime encore plus en montrant un style plus communicatif ainsi que plus actuel et modern, continuant toujours à sourire en sirotant son café.
Un design mémorable
Tout au long de l'histoire de l'entreprise, plusieurs prix ont été décernés à la qualité du travail. Parmi les plus récents, la prestigieuse Brand Design Association de New York décerne le Gold Award - Certificate of Excellence au restyling du logo Hausbrandt, à l'historique « Moka » l'Accademia Maestri Pasticceri Italiani reconnaît à Hausbrandt la médaille d'or « pour la meilleure tasse italienne de café expresso » à l'occasion du XIe Symposium.
Café de maître
L’élégance formelle et la stylisation des éléments graphiques imprègnent tous les outils de communication de la marque. Des campagnes publicitaires aux objets qui enrichissent l’offre aux clients, le concept de café de maître est raconté avec des lignes et des communications essentielles.
L'art Hausbrandt
Tout au long de l'histoire de la marque, l’art, compris comme un message destiné à la jouissance, à l'agrément et loin des tentatives publicitaires didactiques, a été le trait distinctif du dialogue instauré avec le client. Les images, les styles et les choix chromatiques ont raconté des époques, des sensibilités et de nombreuses petites facettes qui ont fait de Hausbrandt le protagoniste de la vie des Italiens. La couleur, dans les derniers choix de communication, est le moyen principal, qui parle au public et le fait plonger dans une atmosphère aromatique, vivante, persistante. Une photographie visuelle de ce que notre café transmet à chaque dégustation.
Martino Zanetti, en plus de guider l’entreprise dans une modernisation importante et dans une affirmation continue au niveau international, enrichit de son art la communication de la marque. Les couleurs raffinées de Martino Zanetti interprètent les lignes de porcelaine créées par Hausbrandt pour célébrer le rituel de la pause-café dans les locaux les plus exclusifs.
2010-OGGI
130 ans
De 1892 à 2022. 130 ans se sont écoulés depuis que, pour la première fois, une tasse chaude de café fumant a fait le bonheur d'un Italien. 130 ans de défis, de croissance, de renouvellement, qui ont conduit la marque à célébrer une étape importante : être une référence parmi les excellences italiennes dans le monde. Pour la campagne de célébration, le moka historique de Hausbrandt sort joyeux d'une tasse stylisée, en buvant sa tasse fumante et en s'exclamant avec joie « Quel café ! », un jeu d'éléments qui visent précisément à mettre le café et sa qualité au centre, mais avec un style essentiel. L’utilisation de couleurs fortes et de lignes épurées exprime également le concept de convivialité, de partage, de joie. Un hymne à toutes les valeurs que, depuis 130 ans, la marque a su véhiculer dans sa communication et surtout avec ses produits.
La renaissance de la couleur
Avec la refonte du logo en 2022, à l'occasion de la célébration des 130 ans de Hausbrandt, le Moka est revenu à son rouge d'origine. L’intense vivacité, expression de caractère et de passion, est à nouveau resplendissante. Le rouge, indissolublement lié à l'histoire d'Hausbrandt, est la couleur du cœur, de l'énergie, expression d'une tendance au mouvement. Ce couleur communique certitude et dynamisme, c'est le point d'ancrage qui pousse vers le lendemain. Le noir, au contraire, est synonyme d'autorité et de sécurité, de prestige et de certitude. Il transmet le désir de toujours maintenir un niveau élevé de qualité des produits. La lisibilité claire, notamment grâce à la combinaison avec le rouge, crée une marque de grand impact. L’explosion chromatique, caractéristique distinctive de l'artiste Martino Zanetti, devient un signe et une communication qui laisse à ceux qui regardent le plaisir de la vivre, de la lire, de l'expérimenter. Les suggestions artistiques se transforment, dans la nouvelle image de Hausbrandt, en éléments de mobilier pour les bars et les locaux, les installations et les stands d'exposition, toujours sous le signe de l'art.
1892-1920
Le début
L'histoire de Hausbrandt commence à Trieste, en 1892, avec Hermann Hausbrandt, ancien commandant de la marine marchande autrichienne. L’entrepreneur parvient à résoudre l'un des plus grands obstacles liés au café, celui du transport et de la préservation. Hausbrandt est la première entreprise à proposer des mélanges traités dans des récipients métalliques scellés et emballés déjà à l'intérieur de l'usine.
Trois mots
Mettre en valeur au mieux la qualité du café. C'est avec cet objectif que naît « Specialità Caffè Hausbrandt / Spécialité Café Hausbrandt » : un message simple et direct, qui devient en très peu de temps une véritable marque. Le slogan historique est également inséré dans les emballages et sur les premiers véhicules de l'entreprise, mettant en œuvre une campagne de communication complète.
L'affiche « Tre parole : Specialità Caffè Hausbrandt / Trois mots : Spécialité Café Hausbrandt », avec un homme au turban comme protagoniste, bouleverse l’image de marque. Cette illustration incarne parfaitement le goût de l'époque et rencontre un succès considérable, à tel point qu’elle est longtemps indissociable de l’entreprise.
Le système Grevenbroich
10 novembre 1990. Une lettre commerciale présente le système breveté Grevenbroich, un système à moteur électrique qui permet d'obtenir une torréfaction parfaite avec un système de refroidissement qui garantit l’arôme du café fraîchement torréfié.
Les vieillards
Les premières campagnes publicitaires de 1910, ou réclames, comme on les appelait à l'époque, sont interprétées en racontant des scènes de vie commune : le moment de la dégustation du café partagé par deux joyeux vieillards. Les choix chromatiques soignés se combinent avec la sympathie offerte par les deux protagonistes, magistralement placés dans un cadre simple mais représentatif.
Une communication innovante
L’image de « Les vieillards » est utilisée comme publicité, insérée dans les emballages et sur les premiers véhicules de l'entreprise, mettant en œuvre une campagne mondiale, au caractère innovant pour l’époque. Les véhicules personnalisés Hausbrandt remplissent les rues de toute l'Italie, renforçant l’image et contribuant à fixer la marque dans l'esprit des clients.
Le charme de la Belle Époque
C'est au cours de ces années que les maîtres affichistes (Marcello Dudovich, Leopoldo Merlicovitz et Pietro Antonio Sencig) travaillent avec la marque pour promouvoir les produits, pleinement immergés dans ce qui pour beaucoup est encore aujourd'hui l’âge d’or de la réclame. Les images, commandées par Hausbrandt pour évoquer les fastes de l'époque, représentent de brillants exemples de l'Art Nouveau et du style Liberty qui ont caractérisé la Belle Époque.
1920-1960
Leopoldo Metlicovitz
Originaire de Trieste, il est l'un des plus grands artistes engagés dans l'affichage : des affiches d'œuvres lyriques aux images publicitaires du début du XXe siècle. Pour Hausbrandt, en 1926, il conçoit et dessine un fond et l’enseigne de la Maison Hausbrandt, le pavillon de la marque à la Foire commerciale. Une œuvre créative qui poursuit la vision futuriste de la communication de la marque.
La ligne de Tasses
En 1926 sort la première ligne de tasses avec le logo Hausbrandt. L’entreprise, à la pointe de l'innovation en matière de produits et d’image, développe d'abord une ligne d'objets qui soutiennent et font croître la valeur perçue de la marque pour les clients. Le slogan est celui qui, depuis plus d'un demi-siècle, a dominé les publicités et les produits : « Spécialité Café Hausbrandt ».
La guerre
Les difficultés du deuxième conflit mondial n'affectent pas l’esprit entrepreneurial de la société, qui s'affirme comme la plus grande industrie de torréfaction italienne. Les sites historiques sur tout le territoire et les nombreux bars signés Hausbrandt témoignent de la croissance continue de la marque.
Virginio Zanetti
En plein boom d'après-guerre, Virginio Zanetti, innovateur et financier des nouveaux mouvements entrepreneuriaux, promeut personnellement l'émergence dans plusieurs villes d'importantes usines de torréfaction, dont la plupart fonctionnent encore aujourd'hui. En peu de temps, il s'affirme comme le principal importateur de café vert dans le Bel Paese. En comptant parmi ses clients la plupart des réalités industrielles caféières nationales, il est en mesure de garantir une rotation continue d'environ 100 000 sacs de matières premières, à travers une structure logistique étendue et la disponibilité constante du produit dans les entrepôts du port de Trieste.
1960-1990
Le "Moka"
Luciano Biban, vénitien de naissance et frioulan d’adoption, se consacre avec passion à l'art et à la publicité, obtenant des consensus dans les deux domaines. Pour Hausbrandt, ce sera un élément clé de la communication, car il réalisera le logo qui accompagne encore aujourd'hui l’entreprise. Iconique, joyeux, le Moka est en ligne avec le style publicitaire des années ‘60 mais capable de dépasser les barrières du temps et de rester longtemps gravée dans l'esprit des clients. Un logo simple et immédiat qui unit de nombreuses significations : la tradition de l'art du café italien, fait maison avec amour, le geste de siroter un café comme élément constitutif d'un peuple entier, et la déclaration de qualité, exprimée dans le slogan « quel plaisir un bon café », dit directement par le Moka anthropomorphisé. Un projet complexe mais gagnant, qui est devenu l’image même de Hausbrandt.
Le début de l'entreprise
En 1968, Martino Zanetti pose la première brique de ce qui deviendra l'une des entreprises les plus représentatives du monde du café. Après une expérience au service de son pays, en tant qu'Officier des Troupes Alpines, Martino Zanetti choisit de ne pas travailler dans l'entreprise de son père Virginio, mais de se consacrer à une initiative entrepreneuriale totalement indépendante, visant à valoriser les sélections de cafés de type gastronomique, en misant davantage sur la passion esthétique et gustative que sur la simple recherche de parts de marché. Un domaine jusque-là inexploré, qui marque une sorte de rupture avec le passé, en essayant de conquérir l’élite de consommateurs à la recherche de produits raffinés et de haute qualité. Le jeune entrepreneur Martino Zanetti a ainsi la possibilité de louer une petite entreprise de torréfaction, mais qualifiée, dans la région de la Marca Trevigiana.
Martino Zanetti et Hausbrandt
À la suite d'une série d'acquisitions, menant à bien un plan décennal de développement, la marque historique de Trieste, « Caffè Hausbrandt », entre dans le patrimoine de l'entreprise, valorisant le groupe d'entreprises comme une réalité qualitative de caractère désormais européen et transnational. Sous la direction attentive de Martino Zanetti, les laboratoires de recherche et d'analyse de produits, ainsi que l'installation unifiée de torréfaction à Nervesa della Battaglia, ont été équipés des technologies les plus récentes, afin de suivre avec soin et professionnalisme extrêmes l'ensemble du processus de traitement du café. Martino Zanetti s'appuie sur le lien étroit entre tradition et modernité : des valeurs qui ont toujours caractérisé l'histoire de la marque « Caffè Hausbrandt ». Dans le plein respect de l'esprit dans lequel elle est née, la société trouve aujourd'hui mis en évidence dans la raison sociale le lieu et la date d'origine : Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A.
1990-2010
L’évolution
À la fin des années 80, avec la révolution entrepreneuriale du nouveau président Martino Zanetti, « Moka » a été le protagoniste d'un restyling incroyable qui en a redessiné les traits de manière plus raffinée et sobre. Plus intense dans les couleurs du rouge et de l'or, Moka s'anime encore plus en montrant un style plus communicatif ainsi que plus actuel et modern, continuant toujours à sourire en sirotant son café.
Un design mémorable
Tout au long de l'histoire de l'entreprise, plusieurs prix ont été décernés à la qualité du travail. Parmi les plus récents, la prestigieuse Brand Design Association de New York décerne le Gold Award - Certificate of Excellence au restyling du logo Hausbrandt, à l'historique « Moka » l'Accademia Maestri Pasticceri Italiani reconnaît à Hausbrandt la médaille d'or « pour la meilleure tasse italienne de café expresso » à l'occasion du XIe Symposium.
Café de maître
L’élégance formelle et la stylisation des éléments graphiques imprègnent tous les outils de communication de la marque. Des campagnes publicitaires aux objets qui enrichissent l’offre aux clients, le concept de café de maître est raconté avec des lignes et des communications essentielles.
L'art Hausbrandt
Tout au long de l'histoire de la marque, l’art, compris comme un message destiné à la jouissance, à l'agrément et loin des tentatives publicitaires didactiques, a été le trait distinctif du dialogue instauré avec le client. Les images, les styles et les choix chromatiques ont raconté des époques, des sensibilités et de nombreuses petites facettes qui ont fait de Hausbrandt le protagoniste de la vie des Italiens. La couleur, dans les derniers choix de communication, est le moyen principal, qui parle au public et le fait plonger dans une atmosphère aromatique, vivante, persistante. Une photographie visuelle de ce que notre café transmet à chaque dégustation.
Martino Zanetti, en plus de guider l’entreprise dans une modernisation importante et dans une affirmation continue au niveau international, enrichit de son art la communication de la marque. Les couleurs raffinées de Martino Zanetti interprètent les lignes de porcelaine créées par Hausbrandt pour célébrer le rituel de la pause-café dans les locaux les plus exclusifs.
2010-OGGI
130 ans
De 1892 à 2022. 130 ans se sont écoulés depuis que, pour la première fois, une tasse chaude de café fumant a fait le bonheur d'un Italien. 130 ans de défis, de croissance, de renouvellement, qui ont conduit la marque à célébrer une étape importante : être une référence parmi les excellences italiennes dans le monde. Pour la campagne de célébration, le moka historique de Hausbrandt sort joyeux d'une tasse stylisée, en buvant sa tasse fumante et en s'exclamant avec joie « Quel café ! », un jeu d'éléments qui visent précisément à mettre le café et sa qualité au centre, mais avec un style essentiel. L’utilisation de couleurs fortes et de lignes épurées exprime également le concept de convivialité, de partage, de joie. Un hymne à toutes les valeurs que, depuis 130 ans, la marque a su véhiculer dans sa communication et surtout avec ses produits.
La renaissance de la couleur
Avec la refonte du logo en 2022, à l'occasion de la célébration des 130 ans de Hausbrandt, le Moka est revenu à son rouge d'origine. L’intense vivacité, expression de caractère et de passion, est à nouveau resplendissante. Le rouge, indissolublement lié à l'histoire d'Hausbrandt, est la couleur du cœur, de l'énergie, expression d'une tendance au mouvement. Ce couleur communique certitude et dynamisme, c'est le point d'ancrage qui pousse vers le lendemain. Le noir, au contraire, est synonyme d'autorité et de sécurité, de prestige et de certitude. Il transmet le désir de toujours maintenir un niveau élevé de qualité des produits. La lisibilité claire, notamment grâce à la combinaison avec le rouge, crée une marque de grand impact. L’explosion chromatique, caractéristique distinctive de l'artiste Martino Zanetti, devient un signe et une communication qui laisse à ceux qui regardent le plaisir de la vivre, de la lire, de l'expérimenter. Les suggestions artistiques se transforment, dans la nouvelle image de Hausbrandt, en éléments de mobilier pour les bars et les locaux, les installations et les stands d'exposition, toujours sous le signe de l'art.
