Ici la passion devient une Profession

De la nécessité de transmettre les valeurs, la passion et la culture qui animent le Groupe Hausbrandt, une opportunité de formation est née pour les professionnels Ho.Re.Ca comme pour les passionnés.

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Des experts désireux de transmettre…

L’Academia HTS, initiative du groupe Hausbrandt, vise à devenir une référence en matière de formation et de développement de l’art de recevoir. Les thèmes abordés au sein de l’académie sont naturellement liés à nos produits : des cours de perfectionnement professionnel sur la connaissance et le service du café, de la bière, du vin et du thé figureront donc au premier plan. Un projet aux ambitions bien plus larges : des parcours de spécialisation dans le domaine alimentaire et boissons appliqués au monde de l’hôtellerie-restauration. Il existe tant de gestes, compétences et expériences à vivre et à entreprendre pour devenir des professionnels de l’accueil. Le nom choisi « Academia HTS » est un tapis rouge déroulé exactement dans ce but : insuffler à tous les futurs participants à nos cours une envie de développement personnel et professionnel constant dans différents domaines.

Nos Cours

Notre catalogue est constamment mis à jour,
mais certains cours fondamentaux ne changent jamais :

Caffetteria and Latte Art

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Latte Art PRO

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Beer... what a great story!

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The Distinctive Traits of Col Sandago

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Tea and Infusions

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How to carry out a sensory analysis

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Alternative Coffee Extraction Methods

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The Coffee Journey

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The perfect Capuccino

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The perfect Espresso

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Train the Trainer | Master for coffee trainers

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Corsi SCA: Introduction to coffee, Barista Skills, Brewing, Sensory

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