Tiramisu créatif 2023

Préparez la base de biscuits à la cuillère imbibés de café amer. Disposez la confiture de coings sur les biscuits à la cuillère.

Préparez la crème au mascarpone en fouettant le sucre et le jaune d’œuf jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.

Ajoutez ensuite le mascarpone jusqu’à obtenir un mélange corsé.

Avec la poche à douille, recouvrez la confiture de crème et saupoudrez de cannelle.

Procédez avec une autre couche de biscuits à la cuillère imbibés de café et recouvrez à nouveau de crème au mascarpone.

Ajoutez de la cannelle et du chocolat noir en copeaux, saupoudrez de cacao amer et décorez selon vos envies.