ACADEMIA
Una Moka per 2
Meno di 15'
Cocktail
MEDIA
INGREDIENTI
- 4 cl Brandy
- 3 cl caffè espresso Hausbrandt Academia
- 2 cl latte di soia
- 1 cl sciroppo di vaniglia
Ricetta di Bruno Vanzan
PREPARAZIONE
Per preparare questo drink abbiamo bisogno di uno shaker, uno strainer e un jigger.
Inserire tutti gli ingredienti all’interno dello shaker, colmarlo di ghiaccio e agitare bene per 10/15 secondi.
Successivamente andremo a filtrare tutto il contenuto nella nostra Moka di vetro riempita di ghiaccio per metà.
Infine utilizzeremo un affumicatore per riempire la parte rimasta vuota del bicchiere con del fumo aromatizzato al caffè cosi da ottenere un effetto da vera Moka.
Qualora non abbiate a disposizione la moka di vetro, potete utilizzare la moka classica porzionando la ricetta.
Assicuratevi che la moka sia completamente vuota e pulita prima dell’uso. In questo modo, potrete comunque seguire le indicazioni della ricetta.